Maxim MXで一人鍋

ナビが訪れたのは、尖沙咀東エリアにある、ニューマンダリンセンターの「美心MX （Maxim MX）」です。「美心　マキシム」は、香港の飲食業界で最も有名なグループ。和洋中料理レストランからファーストフード、コーヒーショップまで、幅広く事業を展開しています。店内は、最近のファーストフード店らしく、赤と白でまとめられたおしゃれなインテリア。こんなお店だったら、女性一人でも入ることができますね。ファーストフードと言えども、今日ご紹介するように、お鍋があったり、セットディナーがあったりと、豊富なメニューを取りそろえているので、お客さんも若い女性から家族連れ、おばちゃんなど様々です。ちなみに、この店では、二席ごとに一台小さな液晶テレビがついています。テレビ大好きな香港人にはありがたいファシリティです。これがあれば、何時間友達に待たされても大丈夫！

注文してみましょう

メニューが書かれたボードはお店の入口にあります。この中から注文するものを決めて、レジに並びます。ここ美心だけでなく、大快活や大家楽などのファーストフード店（快餐店）も同じ方式です。日本人にとって、ここで問題が発生します。書かれたボードからレジまで距離があるため、「ニゴ、一個」作戦を使うことができないのです。マクドナルドやＫＦＣのようにレジの手元にもメニューリストを用意してくれていたらよいのですが、なぜかそれもありません。外国人の中には、ボードにかけられたメニューの札を取り外し、それをレジまで持って行く人もいるそうですよ！茶餐廳よりももしかしたら、外国人にとっては難易度の高いレストランかもしれません。
さあとりあえずお鍋を注文してみましょう。「Shabu Shabu和味火鍋」というメニューを発見しました。日本の「しゃぶしゃぶ」のようです。しゃぶしゃぶの具の種類は「牛肉」、「エビと蟹子のすり身」、「豚肉」、「酔蝦」、「酔鶏」などを組み合わせたセットになっています。冬の間、毎日夕方の五時半から夜の九時までの限定メニューです。ナビは「牛肉+酔蝦」にしてみました。メニューを店員さんにいうと、スープは何にしますかと聞かれます。スープは、日式木魚、豚骨そしてトマト（！）の三種類から選ぶことができます。日式木魚は英語で「SUKIYAKI」と書かれていました。しゃぶしゃぶでスキヤキ味のスープとは…。ナビは無難に豚骨を選んでみました。次は飲み物の選択です。入口のメニューボードに書かれてあった通り、「パイナップル・ピーチ・スプライト」と「巨峰アロエソーダー」から一つ選ぶことができます。

注文を終えると、レシートをもらいます。しゃぶしゃぶ鍋セット（ドリンク付き）でHK$55.5（約800円）。ファーストフード店のメニューにしては、少し割高ですが、なんてったって、しゃぶしゃぶですから。

具を全部入れると、こんな感じになりました。なかなか豪華じゃないですか？これくらいのお鍋なら家でも簡単に作れそうですが、外食大好きな香港人にはこの手軽さが逆に受けているのです。大勢で集まって食べるほどでもない、でも今夜は何かあったまるものが食べたいな、そんな時にはぴったりですね。

香港のお鍋にはなくてはならないレタスもたっぷりついています。

いかがでしたか？一人鍋。和食なのか、中華なのかよくわからないお鍋ですが、香港のファーストフードにトライしたことのない方には、挑戦しやすいメニューではないでしょうか？次回は、香港冬の風物詩、ボウ仔飯にも挑戦してみたいです。以上、香港ナビが尖沙咀東からお伝えいたしました！